Mestieri e Nomi

[Skie91]

Ciao a tutti.
Ho deciso di cimentarmi con l'indicizzazione di alcuni registri del mio comune. Al momento non dispongo di un computer, dunque ho dovuto scartare l'idea di collaborare ai progetti di Familysearch. Mi sono piuttosto rivolta al sito https://www.italianparishrecords.org/ e tramite un semplice foglio excel, ho cominciato a trascrivere i dati di alcuni registri del mio comune presenti su Antenati, che non possiedono un indice e per i quali dunque la consultazione risulta ostica.

Se per la maggior parte il lavoro scorre liscio (conosco e riconosco facilmente nomi e toponimi, facendo parte del mio territorio), ho a volte perplessità in merito ai mestieri dell'epoca (1820-1900). Esiste una lista o un topic da qualche parte?
L'esempio più strano al momento è questo:
https://www.antenati.san.beniculturali. ... 12/LoX6OPm

Era forse il matto del paese?

Inoltre, cosciente della regola di trascrivere fedelmente ciò che è scritto nel documento, come ci si comporta dinanzi a forme arcaiche di nomi comuni? Es. SalvaDore per SalvaTore, Catarina/Cattarina per Caterina?

[cannella55]

Mattarello non sembra riferito al matto del paese, che non era un mestiere, ma una condizione.Forse aveva a che fare con la pasta?Non ne ho idea, ho cercato velocemente, ma non mi è uscito nulla di rilevante.
Per i nomi, ma non indicizzo nulla, io scrivo tale e quale a come lo trovo negli atti, trascrivendo letteralmente, anche se in altri atti della stessa persona fosse scritto in modo diverso.
La regola non lo so quale sia, ma alle volte in rete si vedono delle storpiature evidenti e degli errori grossolani, riscontrabili sugli atti.Questo, soprattutto per l'estero, comporta grandi difficoltà per la ricerca

[Tonia]

La professione era “mattarello”.
Il “mattareddu” (in Siciliano) era il facchino, lo scaricatore della merce che arrivava nei porti.
Vedi pag. 489
https://www.google.it/books/edition/Diz ... frontcover

[Skie91]

Grazie per le risposte