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Signor Luigi,
si è quì solo per precisare e per esser più precisi.
Anche io per deformazione professionale ho scritto Professione, perchè come è noto nei moduli prestampati dello Stato Civile a partire dal 1809 potrà trovare di professione Benestante. Ma in effetti Benestante non è una professione. Potrà trovare anche Possidente, come nei documenti di famiglia ha trovato Edo .
Signor Luigi, ha fatto bene a precisare e grazie per le scuse, ma quì si sta per essere quanto più precisi e dettagliati possibili.

Le sue intuizioni sono giuste e realmente è scritto focho, lo è scritto anche ricalcando una parola che si stava scrivendo o era scritta precedentemente, che forse iniziava con la lettera g.
Noi si conferma che si legge " Benestante con focho pres[ente] ".
Il Focho (Fuoco) come è noto è il Nucleo Famigliare come lei ben sa e si è scritto precedentemente.
Il signor Edo non è stato preciso sulla fonte archivistica, ha scritto solo e solamente "lista di popolazione.....

Potrebbe anche darsi che è l'unico benestante presente fisicamente nel paese, a differenza di altri benestanti che se ne stavano nel loro palazzo in città o al mare, pur essendo teoricamente iscritti nell'elenco dei residenti. Quindi si specifica che è presente realmente con la famiglia.

Altra cosa. La scritta "presente" può essere anche giustificato dal fatto che, dopo una lunga serie di presenti, è annotato un marinaio assente che ha interrotto gli "idem" sottintesi. Per questo la serie dei presenti ricomincia col benestante.

Giusto per precisare :
Trattasi di una lista di popolazione redatta dal parrocco intorno nei primi anni dell'800 dove sono riportati i maschi della parrocchia con zona di provenenienza , moglie , eventuali figli e professione/condizione sociale.
Nel titolo del post parlavo di professione tra virgolette , appunto per specificare che in quello spazio era indicata la professione e non specificatamente la condizione sociale (non si trovano "poveri" , "miserabili" o altro) che sarebbe potuto essere leggermente fuorviante per l'interpretazione.