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I Comuni di Ispica e di Rosolini di hanno inviato inviato i documenti plurilingue che ti occorrono per la cittadinanza, secondo me avresti dovuto chiedere anche la copia integrale dell'atto di nascita di Salvatore (Ispica), per verificare tutto ciò che è indicato in quel documento.
In ogni caso, i nomi dei genitori sono stati sbarrati perché dall'atto di nascita risultarono "genitori ignoti" e non perché li hanno dimenticati!

Inoltre, a margine dell'atto di nascita è annotato solo il matrimonio e nessuna adozione o legittimazione.

Potresti fare ancora un tentativo: scrivi di nuovo a Ispica e chiedi che ti mandino la copia integrale dell'atto di nascita di Salvatore, spiegando che lui, in Argentina, dichiarava di essere figlio di Pedro Martinelli o Iñati Martinelli y de Rosalia Sabasta o Rosalia Borgia o Pura Iñati e che devi chiedere la rettifica degli atti civili argentini.
Forse ti aiuteranno.